ค้นหาเนื้อหา
ไม่เปิดเผย
อร่อยไม่เลี่ยน กับร้านอาหารอิตาเลียนเเบบฟิวชั่น
เมื่อวัฒนธรรมอาหาร 2 สัญชาติคาแรคเตอร์ชัดเจนอย่างอาหารไทย
และอาหารอิตาเลียน ถูกจับมาผสมผสานกันแบบไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว
ว่าจะต้องใช้เครื่องปรุงอะไร รสชาติแบบใด หรือแม้แต่วิธีการปรุงอย่างไร
จนแตกไลน์เป็นอาหารจานใหม่ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน สร้างความนิยมในหมู่นักชิมรุ่นใหม่กัน
อย่างกว้างขวาง เพราะเหตุนี้เราจึงรวบรวม 10 ร้านอิตาเลียนฟิวชั่น
คาแรคเตอร์โดดเด่นมาเสิร์ฟให้คนที่ต้องการความแปลกใหม่ไปลอง
ตามชิมกัน
1 My Dear Cafe Siam Square One
เสน่ห์ปลายจวักที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่นของร้าน “บ้านคุณแม่”
ร้านอาหารไทยใจกลางสยามสู่ร้าน “My Dear Cafe” ร้านอาหารไทย
ฟิวชั่นใจกลางห้างสยามสแควร์วัน ชั้น 5 ตอบสนองต่อความต้องการที่
หลากหลายของคนยุคใหม่ นำเสนอในร้านสไตล์ยุโรปโทนสีพาสเทลหวานๆ
ถูกใจสาวน้อยใหญ่ เสิร์ฟด้วยเมนูอาหารที่มีให้เลือกกันแบบจุใจ จะจัดเป็นเมนู
สปาเก็ตตี้มายเดียร์ เมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้ความเผ็ดจัดจ้านสไตล์ไทยๆ มาตัด
ความเลี่ยนสุดครีมมี่ของอาหารอิตาเลี่ยนจ๋าอย่างคาโบนาร่า หรือจะเป็นเมนู
แองเจิ้ลกุ้งนาง ที่เลือกใช้เส้นพาสต้าไซส์เรียวเล็กมาผัดกับซอสมะเขือเทศ
ปรุงรสด้วยกุ้งแห้ง ก่อนวางกุ้งเผาไซส์บิ๊กเบิ้ม ยั่วน้ำลายกันสุดๆ (sponsored)
ตั้งอยู่ที่ ถนนพระราม 1 (Siam Square One ชั้น 5) Siam Square One
(สยาม สแควร์ วัน) , ลุมพินี , บางขุนเทียน , กรุงเทพมหานคร 10330
2 Nostro Italian Rebel Bistro Siam Square One
อีกหนึ่งร้านอิตาเลียนฟิวชั่นเรียบเท่ห์ที่จะทำให้คุณเหลียวหลังอย่าง
Nostro Italian Rebel Bistro ที่ตกแต่งตามแรงบันดาลใจจาก
โรงนาในอิตาลี เสริมความหรูหราให้กับอาหารตะวันตกที่ฟิวชั่นกับตะวันออก
ได้อย่างลงตัว ยกตัวอย่างเช่น สปาเก็ตตินีเห็ดยานางิและไข่กุ้ง ที่ลวกเส้น
ให้สุกแบบอัลเดนเต้สไตล์อิตาเลียนกับเสน่ห์ของวัตถุดิบสไตล์ตะวันออก
อย่างเห็ดยานางิ โรยพูนสูงด้วยไข่กุ้ง หรือสั่งเป็นแซลมอนซอสมิโซะที่
ราดซอสสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใครมาชิมก็ติดใจ และแนะนำให้เผื่อ
ท้องไว้สักนิด แล้วสั่งพันนาค็อตตาซอสราสเบอร์รีปิดท้าย ด้วยเนื้อที่เนียน
กับรสชาติเปรี้ยวอมหวาน รับรองว่าคุณจะอยากแวะมาอีกรอบ (sponsored)
ตั้งอยู่ที่ ถนนพระราม 1 (ชั้น 5 Siam Square One) Siam Square One
(สยาม สแควร์ วัน) , ลุมพินี , บางขุนเทียน , กรุงเทพมหานคร 10330
3 The Chocolate Factory
คาเฟ่คอนเซปท์โรงงานทำช็อคโกแลต หนึ่งในแลนด์มาร์คประจำเขาใหญ่
ที่ลูกค้าหมุนเวียนมาใช้บริการกันราวเล่นเก้าอี้ดนตรี เพราะนอกจากจะติดใจใน
รสชาติช็อคโกแลตผลิตสดใหม่วันต่อวันของเชฟ Eric Perez แล้ว ยังมี
อาหารสไตล์ตะวันตกเจ๋งๆ ไว้บริการอีกมากมาย อาทิเช่น
Spicy Sausage Spaghetti สปาเก็ตตี้เฟตตูชินีผัดน้ำมันมะกอกที่จับคู่
กับไส้กรอกอิตาเลียนต้นตำรับ หรือจะเลือกเป็นเมนูเบา Foie Gras Salad
ที่ชิ้นตับห่านกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับผักร็อกเก็ตราดทับด้วยซอสราสเบอร์รี่
หรือจะจัดหนักจัดเต็มกับเมนู Steak ที่ผ่านรสมือของอดีตเชฟสุดมือเก๋า
จากร้านสโม๊คเฮ้าส์ ได้ทั้งรสชาติ และบรรยากาศจริงๆ (sponsored)
ตั้งอยู่ที่ ธนะรัชต์ (เลี้ยวจากมิตรภาพไปเขาใหญ่ วิ่งบน ถ.ธนะรัชต์
เลยวัดเทวรูปทรงธรรมซึ่งจะอยู่ด้านขวามือมาไม่ไกล ร้านจะอยู่ขวามือ)
หมูสี , ปากช่อง , นครราชสีมา 30130
4 Spaghetti house ประชาชื่น
ร้านอิตาเลียนฟิวชั่นสุดเก๋าที่เสิร์ฟความอร่อยให้คนไทยมากกว่า 15 ปี
ที่ได้ปรับเปลี่ยน และพัฒนาในเรื่องของบรรยากาศร้านให้ดีขึ้น เหมาะสำหรับทุกโอกาส
โดยเฉพาะกลุ่มครอบครัว รวมไปถึงรสชาติที่เน้นหนักไปในเรื่องความสดใหม่ของ
วัตถุดิบที่ให้รสชาติจัดจ้านอย่าง กระเทียม และพริกแห้ง แนะนำให้ลองสั่งเมนู
สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม รสชาติจัดจ้าน ที่ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์ หรือ
จะเลือกเป็นสปาเก็ตตี้หอยลาย ที่เพิ่มความหอมด้วยเครื่องเทศสไตล์ไทยๆ
สั่งกินคู่กับผักขมเบคอน หรือเมนูล่าสุดอย่างขนมปังหน้าหอยลาย ก็เป็น
ตัวเลือกน่าลองไม่แพ้กัน (sponsored)
ตั้งอยู่ที่ 99/208 เทศบาลสงเคราะห์ (มาจากทางวิภาวดี - เข้าทางวัดเสมียนนารี
ข้ามสี่แยกตลาดบองมาเช่ แล้วชิดขวาเพื่อกลับรถ หน้าร้านเป็นตึกสีส้ม
พื้นหน้าร้านเป็นสนามสีเขียวสดใส) ลาดยาว , จตุจักร , กรุงเทพมหานคร 10900
5 ขวัญจิตร KWANCHITR
อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ชื่อดังข้างโรงพยาบาลเมโย ที่เนรมิตร้านสีขาวอยู่
ท่ามกลางสวนไม้ร่มรื่น กับเมนูขึ้นชื่ออย่างไส้กรอกขวัญจิตร ไส้กรอกสไตล์โฮมเมด
ที่ครองใจลูกค้าจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากเนื้อจะแน่นแล้ว ทุกคำเคี้ยวยังให้ความรู้สึก
เหมือนละลายในปาก เสิร์ฟคู่กับผักดอง และมันบดที่มีส่วนผสมของเนยทำให้ได้
ความหอมนุ่มๆ เสริมความอร่อยให้กับไส้กรอกเป็นอย่างดี หรือจะสั่งเป็นเมนูอื่นๆ
ก็มีพร้อมไว้ให้เลือกอีกเพียบ
ตั้งอยู่ที่ ถนนพหลโยธิน หรือจะเข้าทางซอยพหลโยธิน 34 ก็ได้ (ตรงข้ามกรม
พัฒนาที่ดิน ใกล้แยกเกษตร มีที่จอดรถ ถ้ามาจากทางแยกเกษตร เลยข้าวผัดปู
เมืองทองมา ให้ชิดซ้าย ร้านอยู่ซ้ายมือ มีป้ายสีม่วงอยู่หน้าร้าน) เสนานิคม ,
จตุจักร , กรุงเทพมหานคร 10900
ดูข้อมูลเพิ่มเติม : http://www.wongnai.c...sion-restaurant
กระทู้ที่ฉันเริ่ม
"มีศุข" ร้านขนมปังสไตล์โฮมเมด ในราคาน่าคบหา
19 November 2014 - 10:36:36 PM
"มีศุข" ร้านขนมปังสไตล์โฮมเมด ในราคาน่าคบหา หอมกรุ่น สดใหม่ จากเตาทุกวัน
ขนมปังโฮมเมดกลิ่นหอมๆ ของเนยนมที่โชยมาเตะจมูกแต่ไกล ที่ทำแบบสดใหม่ทุกวัน
เน้นไว้ซึ่งคุณภาพและรสชาติของเบเกอรี่ ที่มีความอร่อยชวนชิม
ใครที่ชอบทานขนมปัง คงคุ้นเคยกับร้านดังบนถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 7
ฝั่งถนนศิริมังคลาจารย์เป็นอย่างดี วันนี้ทางร้านเปลี่ยนชื่อใหม่ เป็น "มีศุข"
ร้านขนมปังโฮมเมดแสนอร่อย ที่มีลูกค้ามาอุดหนุนอยู่ไม่ขาดสาย
ขื่อ "มีศุข" เกิดจากไอเดียของ "พี่อ๋อง" เจ้าของร้านที่ต้องการแบ่งปันความสุขแก่ลูกค้า
ด้วยขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยหลากหลายไส้ กอปรกับคำว่า "สุข" ออกเสียงเดียวกับ
"หลวงปู่ศุข" วัดปากคลองมะขามเฒ่า จังหวัดชัยนาท จึงนำมาตั้งเป็นชื่อร้านเพื่อเป็นศิริมงคล
ด้วยจุดเด่นของขนมปังโฮมเมดกลิ่นหอมๆ ของเนยนมที่โชยมาเตะจมูกแต่ไกล ที่ทำแบบ
สดใหม่ทุกวัน เน้นไว้ซึ่งคุณภาพและรสชาติของเบเกอรี่ ที่มีความอร่อยชวนชิม คัดสรรวัตถุดิบ
เกรดเอ ไม่เน้นน้ำตาล รวมถึงเน้นดูแลสุขภาพลูกค้าด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่ใช้สารที่
เป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างสารกันเสีย สารกันบูด
รวมถึงกระบวนการผลิตตั้งแต่การนวดแป้ง, การปั้น, การฉีดไส้, การกวนไส้ ไปจนถึงการอบ
ที่พิถีพิถันทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้ขนมปังแสนอร่อย พร้อมเสิร์ฟแบบวันต่อวัน ทำให้มีลูกค้า
ทั้งขาจรและขาประจำมาแวะเวียนอุดหนุนอย่างไม่ขาดสาย
ที่นี่มีเมนูให้เลือกทานหลากหลาย อาทิ ขนมปังสดไส้ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นไส้นมสด, นมสตรอเบอรี่,
ไส้ช็อกโกแลต หรือมินิครัวซองต์เนยสด หอมนุ่มได้รสเนยแท้ๆ ฯลฯ ในราคากล่องละ 35 บาท
ซื้อ 3 กล่อง ลดเหลือ 100 บาท นอกจากนี้ยังมีทาร์ตมะพร้าวอ่อน (80บาท) ให้เลือกซื้อไปทาน
กันอีกด้วย
เริ่มกันที่ "ขนมปังไส้เนยสด" ขนมปังกลิ่นหอมๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติหวานเค็มลงตัว เป็นรสชาติ
ที่ติดปากคนไทย ที่ชื่นชอบความหวานมันและเค็มแบบเฉพาะตัวของเนย หรือจะเลือกชิม
ความหวานหอมของเส้นบางๆ สีทองอย่าง "ขนมปังไส้ฝอยทอง" ก็อร่อยไม่แพ้กัน และถ้า
ใครชอบทานไส้กรอก ทางร้านก็มี "ขนมปังไส้กรอก" ให้เลือกซื้ออีกด้วย
"ขนมปังไส้เนยสด"
"ขนมปังฝอยทอง"
"ขนมปังไส้กรอก"
ต่อกันด้วยเมนูสุดฮิตยอดนิยมอย่าง "ขนมปังไส้นมสด" เพราะนอกจากตัวขนมปังจะนวลนุ่มแล้ว
ตัวไส้นมสดก็หอมมัน หวานกำลังดี ไม่น้อยและไม่มากจนเกินไป ได้รสสัมผัสที่ลงตัวทุกอย่าง
หรือใครชอบรสเปรี้ยวหวานมัน สีน่ารักน่าทานก็แนะนำเป็น "นมสตรอเบอร์รี่" และใครที่
ชอบเข้มนิดๆ ก็มี "นมช็อคโกแลต" ให้เลือกทานกันอีก
"ขนมปังไส้นมสด"
"นมสตรอเบอร์รี่"
"นมช็อคโกแลต"
อีกหนึงเคล็ดลับความอร่อยของขนมปังไส้นมสดทั้งสามแบบนั้นแนะนำให้แช่ตู้เย็นไว้
เพราะว่าไส้ครีมนมต่าง ๆ จะได้รับความเย็นและจะเย็นกว่าเนื้อขนมปัง เวลาทานแล้ว
จะได้ความสดชื่นสองต่อและไส้ครีมที่เย็น ๆ นั้นจะอร่อยกว่าปกติอีกด้วย เมื่อซื้อ
กลับไปแล้วใส่ตู้เย็นไว้จะเก็บได้ประมาณ 3 วัน ที่สำคัญเนื้อขนมปังไม่แข็งด้วย
นอกจากนี้ก็ยังมีไส้ "สังขยาใบเตย" , "สังขยาชาไทย" แสนนวลลิ้น ลองนึกภาพ
ขนมปังร้อนๆ ที่พึ่งอบมาใหม่ๆ สอดไส้สังขยาเนื้อเนียนนุ่มหวานละมุน มีกลิ่นหอม
ของใบเตย ที่มาจากวัตถุดิบธรรมชาติ มาเป็นส่วนผสม เช่น ใบเตย ใบชาไทย
อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ
"สังขยาใบเตย"
"สังขยาชาไทย"
ถ้าใครไม่ชอบทานสังขยาที่นี่ยังมี "มินิครัวซองด์" หอมกรุ่น อบใหม่ทุกเช้า
ทานคู่กับน้ำผึ้งสดแท้ๆ ยิ่งเข้าคู่กันเป็นอย่างดี และนอกเมนูขนมปังที่ขายดีแล้ว
ยังมีเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าต่างมาอุดหนุนเป็นประจำอย่าง "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน"
รสหอมหวาน สอดไส้ทาร์ตที่เป็นแป้งพายนุ่มๆ หากใครชอบความแปลกใหม่แบบ
หวานมัน ก็มี "ทาร์ตรากบัว" (80 บาท) ที่นอกจากรสชาติจะอร่อยแล้วยังดีต่อ
สุขภาพอีกด้วย
"มินิครัวซองด์"
"ทาร์ตมะพร้าวอ่อน"
ขนมปังของ "มีศุข" ยังถูกส่งไปวางจำหน่ายตามร้านกาแฟต่างๆ เช่น
ร้านกาแฟสังคมทุกสาขา และร้านกาแฟต่างๆ ในนิมมาน มาซื้อขนมปังร้านนี้
นอกจากอิ่มท้องยังอิ่มบุญอีกด้วย เพราะรายได้ส่วนหนึ่งหลังหักค่าใช้จ่ายของทางร้าน
จะนำไปบริจาคให้กับองค์กรการกุศลต่างๆ ในทุกๆ เดือนด้วย ปัจจุบันร้านมีศุขมี
ทั้งหมด 2 สาขาคือ นิมมานฯ (ฝั่งตรงข้ามส้มตำโซลาว) และ ในตลาดมีโชค
(ชั้น2 ริมปิง) เพื่อนๆ สามารถสอบถามรายละเอียดหรือเมนูอื่นๆ
ร้านอาหาร ขนมปัง มีศุข นิมมานเหมินทร์
ที่อยู่ ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 7 (ร้านอยู่สุดซอย นิมมานเหมินทร์ ซอย 7)
Nimman (นิมมานฯ) , สุเทพ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่
เบอร์ติดต่อ 0819501620
เมนูที่ห้ามพลาด
ขนมปังไส้นมสด
ดูข้อมูลเพิ่มเติม : http://www.wongnai.c...cles/mee-suk-cm
